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Menu dessert
e distillati

Dessert

“NON nuoce gravemente alla salute”
€ 14

Pasta fillo, mousse al cioccolato fondente, kataifi caramellata e chantilly al rum

“La stagione degli agrumi”
€ 15

Millefoglie con crema diplomatica alla vaniglia, confit di agrumi (mandarino, limone e arancia)

“Tentazione di Adamo”
€ 12

Tarte di sfoglia con petali di mela alla cannella con gelato alla vaniglia

Fico d’India
€ 12

Gelato al fico d’india con macaron al pistacchio, crema di ricotta e morbido al cioccolato

“Perfetto” alla mandorle
€ 12

Semifreddo alle mandorle, brownies al cioccolato, tuille al caramello e salsa al cioccolato fondente

Dulcis in fundo (La cassata)
€ 12

Biscuit alla vaniglia, crema di ricotta, gelato alla pasta reale, tuille alla vaniglia, e frutta candita

Distillati

WHISKEY  

Lagavullin 16 years € 14
Nikka Blended € 16
Wild Turkey Bourbon € 10
Caol ila 12 anni     € 14
Whisky Talisker Port Ruighe € 14
Glen Gran 10 anni     € 11

RUM  

Zacapa XO € 20
Zacapa 23 years € 12
Matusalem  15 years € 7
Bumbu XO   € 15
Appleton estate reserve blend € 10
Don Papa Barok € 10

VODKA 

Belvedere € 10
Absolut € 8
Wyboroba € 7

CALVADOS 

Morir € 8
Busnel € 8

ARMAGNAC  

Ducasting € 9
Janneau V.S.O. € 12

COGNAC  

Francois Peyrot V.S.O.P € 8
Martell VS € 12
Hennessy  Very Special € 7

GRAPPE 

Frattina Bianca Chardonnay   € 6
Rallo Grappa di Nero D’Avola € 7
Bottega Riserva Barricata € 9
Bonollo “OF” Ligneum Italiae € 12

AMARI & LIQUORI 

Amari Siciliani all’arancia € 6
Nepeta € 6
Averna  Don Salvatore € 5
Braulio Riserva € 6
Sciatriematri- Zagara amaricante € 6
Casa Allora – liquore di Lime € 6
Casa Allora – liquore di Alloro € 6
Casa Allora – liquore di Finocchetto € 6

VINI DA DESSERT 

Ben Rye (Zibibbo) Donnafugata € 11
Kaid (Sirah) A. Camporeale € 9
Diamante  (Traminer, Moscato) Tenuta Regaleali € 7
Capofaro (Malvasia) Tenuta Capofaro € 7
Marsala semisecco Florio € 6
Marsala Donna Franca Florio € 11
Ambar (Moscato) Florio € 6

L'arte, servita a tavola.

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RISTORANTE PALAZZO BRANCIFORTE

Via Bara All'Olivella, 2 - Palermo
(+39) 091 32 17 48
(+39) 366 80 96 244
(+39) 328 96 55 426 [dalle 9 alle 18]

g.billeciristorantebranciforte@gmail.com
r.serioristorantebranciforte@gmail.com

  • Photo credit: joefricano.ph
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