Menu dessert e distillati
Dessert
“Più che un Baklavà …è un Buccellà”
Strati di pasta fillo ripieni di buccellato
(mandorle, noci, fichi, cioccolato, uvetta, marmellata di mandarino)
10,00 euro
Fico d’India
Gelato al fico d’india con macaroon al pistacchio, crema di ricotta e morbido al cioccolato
9,00 euro
“Tentazione di Adamo”
Tarte di sfoglia con petali di mela alla cannella con gelato alla vaniglia
9,00 euro
Le Giostre
Sfera di ganache ai frutti di bosco, crumble allo zenzero, confit ai lamponi e cremoso al pistacchio
10,00 euro
“Mai dire…Mais”
Cubi di polenta suzette, pop corn caramellato, sorbetto al mandarino e scorza di arancia candita
8,00 euro
C(L)Ementina in riva al mare…
Cremoso al cioccolato fondente, confit alle clementine, crema di ricotta, spugna agli agrumi, crumble al cannolo e cialda al cioccolato
9,00 euro
Distillati
WHISKEY
Lagavullin 16 years | 14,00 euro |
Nikka Blended | 16,00 euro |
Wild Turkey Bourbon | 10,00 euro |
Wild Turkey rare breed | 16,00 euro |
RUM
Zacapa xo | 15,00 euro |
Zacapa 23 years | 10,00 euro |
Matusalem 15 years | 9,00 euro |
Matusalem 7 years | 6,00 euro |
Appleton estate reserve blend | 10,00 euro |
Appleton estate 21 years | 15,00 euro |
VODKA
Belvedere | 10,00 euro |
Absolut | 8,00 euro |
Wyboroba | 7,00 euro |
ARMAGNAC
Calvados Morir | 8,00 euro |
Chateau De Lacquy 7 ans | 9,00 euro |
Chateau De Lacquy 11 ans | 12,00 euro |
Armagnac ducasting VS | 9,00 euro |
COGNAC
Pur Cru A.E.Dor | 7,00 euro |
Guerbè VSOP | 12,00 euro |
Hennessy | 7,00 euro |
GRAPPE
Evo Riserva | 10,00 euro |
Evo Fumo | 10,00 euro |
Evo Brandy | 10,00 euro |
Braulio Riserva 18 mesi | 10,00 euro |
Frattina fumo di rovere | 8,00 euro |
AMARI
Amaro Amara | 5,00 euro |
Nepeta | 5,00 euro |
Averna Don Salvatore | 4,00 euro |
Braulio Riserva | 4,00 euro |
Monte Arcosu Mirto | 4,00 euro |
Aranciu | 5,00 euro |
Amaro Florio | 4,00 euro |
VINI DA DESSERT
Ben Rye | Donnafugata | 8,00 euro |
Kaid vendemmia tardiva | A. Camporeale | 7,00 euro |
Capofaro Malvasia | Tenuta Capofaro | 6,00 euro |
Don Nuzzo Moscato | Gulino | 4,00 euro |
Marsala semisecco 2006 | Florio | 5,00 euro |
Marsala Donna Franca | Florio | 8,00 euro |
Malvasia Lipari | Hauner/em> | 6,00 euro |
Diamante Tasca | Tenuta Regaleali | 7,00 euro |